啤酒鸭要不要先腌制_啤酒鸭要不要高压锅先炖一下
邻居疯狂点赞,我的独家啤酒鸭秘方超级美味啤酒鸭完美指南食材清单： - 主料：新鲜嫩鸭一只(约1.5kg),切块备用。- 辅料：啤酒一瓶(500ml左右)、姜一块(切片)、大蒜几瓣(拍扁)、.. 部分姜片及生抽提前腌制半小时，去腥增香。2. 炒香基础：锅中倒油加热，下入剩余姜片和鸭肉，快速翻炒直至水分蒸发，表皮微焦，这是锁住香味的是什么。
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教你广式啤酒鸭神仙做法,做法简单真的吃不腻,好吃到嗦指啤酒鸭已经成了我的拿手菜，时不时就得做上一回，真的吃不腻，好吃到嗦指食材：鸭、啤酒、姜蒜、干辣椒️、花椒、八角、桂皮、香叶做法：1、鸭肉用料酒、姜、生抽腌制一会2、油热下姜片、鸭肉炒干水分，鸭肉一定要炒干，再放花椒、八角、桂皮、香叶、蒜炒香3、倒入啤酒和清水，没过等我继续说。
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独家啤酒鸭冬季好伴侣导入啤酒，中火闷煮。等的过程中可以编写菜谱，就和我这样，基本可以写完。存入草稿，成品再拍一张就行了。11、加入一瓶啤酒12、香味出来了，看一下，还剩一点汤汁就可以加点盐加鸡精，翻炒几下出锅13、撒一点白芝麻+葱花，搞定。这个菜时间较长，从准备到成品差不多要四十分钟。做说完了。
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辅料：啤酒一瓶(500ml左右)、姜一块(切片)、大蒜几瓣(拍扁)、干辣椒数根(按口味调整)、花椒一小撮、八角两颗、桂皮一段、香叶三四片。- 调味品：料酒、生抽、蚝油各两大勺、盐适量、白糖一小勺、鸡精少许。做法详解： 1. 鸭肉预处理：将鸭肉切成适口的小块，用料酒、部分姜片及生抽后面会介绍。
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